Cefalicchio Country House 4 stelle
Cefalicchio Country House Canosa di Puglia
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"Autenticità". Questa è la parola chiave della "Cefalicchio Country House", un'antica masseria che sul finire dell'800 fu trasformata in dimora di villeggiatura. Un luogo dove il contatto diretto con la terra e la riscoperta delle tradizioni contadine non sono solo una trovata di marketing, ma una pratica quotidiana e laboriosa.
Ancor prima di essere uno dei più begli agriturismo della Puglia, Cefalicchio è un'azienda agricola biodinamica che pratica metodi di produzione volti alla coltivazione di alimenti sani e naturali e al rispetto dell'intero ecosistema.
Seguendo le fasi della luna e fertilizzando la terra in modo naturale qui si producono vini e olio dal sapore genuino che insieme ai prodotti dell'orto finiscono sulle tavole del ristorante "Mica" dove grazie alla creatività dell'executive chef Michal Levy''' diventano vere e proprie gioie per il palato.
Il vino, infatti, viene anche utilizzato anche nel centro benessere per trattamenti e massaggi volti a disintossicare la pelle e stimolare la circolazione.
Se per rilassarvi preferite qualcosa di più tradizionale, allora potrete scegliere tra massaggi Shiatsu, californiani o linfodrenanti, oltre che un bagno turco con aromaterapia e cromoterapia.
Le sette camere dell'albergo sono ospitate nella mansarda della villa, mentre altre due suite si trovano al piano nobile e si affacciano sull'ampia terrazza.
Per chi ama le vacanze indipendenti o per chi viaggia con bambini piccoli sono disponibili due appartamenti con angolo cottura collocati in una dependance immersa tra i cipressi e piante aromatiche del parco secolare e affacciata sulla piscina scavata nel tufo.
Corsi di degustazione del vino, tour gastronomici e lezioni di equitazione nel centro ippico sono alcune delle attività che Cefalicchio Country House organizza per i suoi ospiti.
E se invece si vuole approfittare della tranquillità di questo luogo per un congresso o incontro di lavoro allora è possibile usufruire della sala meeting da 60 posti.
